enero 2019

Salpicón de Ave
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Ingredientes Pollo, 1 suprema con huesoCebolla blanca, 1Laurel, 2 o 3 hojasSal y pimienta, a gusto.Morrón verde, 1Morrón amarillo, 1Huevos, 2Vinagre de manzana, c/nAceite, c/nAlcaparras, un puñadoCebolla morada, 1 Preparación Colocar en una cacerola una suprema con hueso. Agregar la...
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Vitel toné
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Ingredientes Puerros, 3Sal gruesa, c/n Granos de pimienta, c/n Cebolla, 1Peceto, 1Bouquet Garni, c/nPimiento rojo, 1Atún en conserva, 300 gAnchoas en salmuera, 2 FiletesLimón, 1/2Alcaparras, 2 cdas Mayonesa, 150 grHuevo duro, 1 Preparación Para el peceto, colocar la carne en...
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Ensalada proteica
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Ingredientes Pepinos, 1Sal fina, a gustoPimienta, a gustoAgua de rosas, ½ cditaJugo de limón, ¼ tzCebolla de verdeo, 4 varasNueces tostadas, ¼ tzHojas de menta, 1 puñadaFlores comestibles, 1 puñadaLentejas hervidas, ½ tzAceite de oliva, a gustoYogur natural, 200 grRalladura...
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Ensalada de Hongos
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Ingredientes Variedad de hongos, 400 gr Cebollas de verdeo, 3 Dientes de ajo, 2 Limón, 1 Quinoa cocida, 100 gr Semillas tostadas, 50 gr Salsa de soja, 100 cc Aceite de sésamo, 20 cc Brotes de rabanito, 20gr Preparación Cortar...
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¡Reyes Magos!
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La empresa Alberdi S. A. agasajo por el Día de los Reyes Magos a los niños del Hospital Dr. Héctor Quintana de nuestra capital. Directivos de Alberdi S.A. junto a su equipo de colaboradores, nuestros Reyes Magos y la mascota...
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Un Día Para Dar: Pasemos a la acción.
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¡Pasemos a la Acción! Con la intención de sumarnos a este movimiento que busca incentivar y multiplicar acciones positivas y solidarias, es que junto a la Fundación Manos Abiertas participamos en la campaña internacional “Un Día Para Dar”. Gracias al...
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