Ingredientes
- 200 gr. de chocolate
- 100 gr. de manteca
- 125 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 90 gr. de harina leudante
- 1 pizca de sal
- Para la crema de queso
- 200 gr. de queso crema
- 2 huevos
- 75 gr. de azúcar
- 2 cdas. de esencia de vainilla
Preparación
- Derretir el chocolate con la manteca. Incorporar el azúcar y los huevos, mezclar bien. Agregar la harina y la sal, batir. Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
- Para la crema de queso
- Batir el queso crema, las yemas y el azúcar.
- Verter en el molde con la mezcla del brownie y con un tenedor mover un poco para que se mezclen y que el efecto marmolado.
- Llevar al horno a 180° por 30 minutos.
