Ingredientes
▫ Arroz doble 150 grs
▫ Leche 1 litro
▫ Azúcar 150 grs
▫ Canela en rama 1
▫ Canela en polvo c/n
▫ Piel de limón 2 tiras
▫ Crema de leche 200 cc
Preparación
▫ Calentar la leche con la ramita de canela y las pieles de limón hasta que hierva. Sumar el arroz y hervir por 20 minutos revolviendo cada tanto.
▫ Incorporar el azúcar , la crema de leche y hervir por 5 minutos más.
▫ Dejar enfriar y servir en cazuelas, espolvorear con canela y reservar en heladera.
