Salpicon de Pollo

Ingredientes

  • Lechuga fresca
  • 1 Zanahoria
  • Arveja a gusto
  • 1/4 kg Papas blancas
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 morrón rojo
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 2 o 3 huevos duros
  • 1 tomate redondo mediano
  • aderezos varios

Preparación

  • Cocinar a hervor los huevos, la zanahoria, las papas, las arvejas y el pollo. Luego dejar enfriar.
  • Cortar lechuga, tomate, cebolla y morrón.
  • En un recipiente colocar todos los ingredientes salpimentar y sazonar con aderezos que pueden ser aceite de oliva, mayonesa.

¡A disfrutar!