Ingredientes
- 500 gr. de pollo
- 50 gr. de harina
- 20 ml. de Aceite Puro de Girasol
- 500 ml. de leche líquida descremada
- 4 yemas
- Pimienta
- Nuez moscada
- 4 claras batidas a nieve
- Rocío Vegetal
Preparación
- Hervir el pollo y picarlo finamente.
- Colocar en una sartén el Aceite Puro de Girasol Natura, dejarlo calentar, agregar la harina y dejarlo un minuto más.
- Sacar la sartén del fuego, incorporar la leche y revolver sobre fuego lento hasta espesar. Retirar.
- En un bowl mezclar el pollo con las yemas y condimentar con pimienta y nuez moscada a gusto. Luego incorporar la salsa blanca y mezclar.
- Colocar la mezcla en una fuente previamente lubricada con Rocío Vegetal Oliva Natura y cocinar en horno a temperatura moderada por 30- 40 minutos.
Buen provecho!!
