Recetas

Sopa en Crema de Verduras
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Ingredientes 6 zanahorias1 calabaza4 puerros2 cebollas2 ramas de apio1 hoja de acelgaAceite de oliva y sal Preparación Pelar, lavar y cortar. Por un lado, pela la calabaza, retírale las semillas y los filamentos internos, lávala y trocéala. Por otro, raspa las...
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Guiso de Arroz y Pollo
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Ingredientes 1 pollo trozado en 8 porciones1 cebolla grande1 lata tomate1 lata puré de tomate1 cubo caldo de pollo o verduras2 tazas arroz1 lata arvejasSalOreganoAjí molidoPimentón Preparación Dorar el pollo en aceite. Retirar y reservar, a continuación en la misma...
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Hot Cakes de Avena y Banana
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Ingredientes 230g Avena300ml Leche2 Bananas5g Canela3g EsteviaSal10ml Extracto de vainilla6g Polvo para hornear1 Huevo10g Manteca Preparación Para hacer la masa necesitaremos únicamente la licuadora. En primer lugar, ponemos la leche, los plátanos, la vainilla, la stevia o azúcar, la sal y procesamos...
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Muffins Salados
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Estos muffins salados sin harina son tan sencillos y prácticos de hacer que el día que los pruebes querrás volver a hacerlos una y otra vez. Porque no hay nada más rico y fácil para desayunar o como entrante que estos muffins salados...
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Rosca de Pascua
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Ingredientes 500 gr. de harina200 gr. de azúcar​1 taza de crema pastelera120 gr. de manteca50 gr. de levadura de cerveza3 huevos150 cc. de lecheRalladura de 1 limón Preparación La masa Hacer la base mezclando en un recipiente la levadura con...
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Rollitos de Carne con Verduras
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Ingredientes 8 rebanadas delgadas de bistecAceite de olivaSal y pimienta recién molidaRomero fresco picado1 pimiento rojo cortado en tiras1 pimiento verde cortado en tiras1 calabaza cortada en tiras1/2 cebolla en rodajas finas         Para glaseado de romero y balsámico: 1cucharadita...
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Mazamorra
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Ingredientes 1/2 kg maíz blanco2 litros agua (puede reemplazarse por leche)12 cdas azúcarCanela en rama1 cdta Bicarbonado de sodioEsencia de vainilla c/N2 litros leche (opcional) Preparación Colocar el maíz en remojo la noche anterior a su preparación. Al día siguiente...
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Ravioles de Pollo
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Ingredientes Para la masa 400g de harina floja½ taza de agua tibia1 huevo1 pizca de sal Para el relleno 1 pechuga de pollo100g de jamón de York (jamón cocido)1 cebolla½ taza de aceite2 huevos50g de queso parmesano rallado1 diente de...
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Tarta de Carne
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Ingredientes 2 discos de masa de tarta para horno.Una tacita de aceite.Un k de cebolla picada.100 g de cebolla de verdeo picada.2 morrones rojos picados.Un k de carne picada.½ cda de comino.½ cda de pimentón.Sal y pimienta, a gusto.100 g...
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Bizcochuelo de Vainilla
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Ingredientes 6 huevos 1 taza de azúcar (200 gramos) 2 tazas de harina leudante 1 taza de leche (240 mililitros) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 vaso pequeño de aceite (100 ml) Preparación Para empezar a hacer este delicioso bizcochuelo de vainilla, bate el azúcar con...
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