Recetas

Galletitas Dulces
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Ingredientes 300g. de harina 0000200g. de manteca100g. de azúcar1/2 cda de polvo de hornear (opcional) Preparación Colocar en un bol el azúcar y agregamos la manteca pomada. Para eso la pueden sacar antes de la heladera o poner un poquito...
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Pollo al Disco
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Ingredientes 2 pollos3 cebollas3 zanahorias3 zucchine2 morrones4 dientes de ajo1 botella de vino blanco2 latas de puré de tomate½ kg de arroz integralCaldo de verduraOrégano frescoHojas de tomillo frescoAceiteSalPimienta Preparación Cortar los pollos en presas. Calentar el disco con algunas...
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Empanadas de Queso
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Ingredientes Un paquete de tapas de empanadas para hornoTres o cuatro cebollas grandesMedio kilo de mozzarella o queso frescoAceite de oliva o vinagre blancoSal, pimientaOptativo: albahaco o perejil picado, o aceitunasUna yema para pintar las empanadas Preparación Cortar las cebollas...
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Niños Envueltos
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Ingredientes 1 planta de acelga2 cebollas500g de arroz cocido500g de carne picada2 dientes de ajoAceite de olivaSal a gusto Preparación Saltear la cebolla y los ajos picados en una olla con aceite durante 3 minutos. Agregar la carne picada, condimentar...
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Hamburguesas de Pollo y Espinaca
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Ingredientes Para 6 unidades 350 g de carne de pollo150 g de espinacas frescas o congeladas1 huevo1 cucharada de pan rallado1 ajosalaceite de oliva virgen extra50 g de queso rallado Preparación 1.- Coloca agua al fuego en una olla y,...
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Pollo a la Naranja
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Ingredientes 4 contramuslos de pollo4 o 5 naranjas (necesitaremos 2 vasos de zumo)Ralladura de 1 naranja2 cebollas grandes2 dientes de ajoAceite de oliva virgen extraSalPimienta negra molida Preparación Ponemos aceite de oliva virgen extra en la cacerola y doramos las...
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Picante de Pollo
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Ingredientes 1 pollo mediano8 papas blancas enteras2 tazas de arroz1 cebollas grandes1 zanahoria1 nabo4 cucharillas de perejil finamente picado1 cuchara de pan rallado1 cucharilla de palillo o azafrán1 pizca de ají no motosal al gusto3 cucharas de aceite 6 vainas...
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Tortilla de Papas
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Ingredientes 1 taza de aceite½ kilo de papas peladas y cortadas en ruedas de 1 cm de grueso aprox.1 taza de cebollas cortadas en tiritas1 taza de pimentón cortado en tiritas1 taza de salchichas cortaditas12 huevos1 cucharada de Sazonador1 pizca...
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Cazuela de Pollo
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Ingredientes ½ kilo de cebollas2 litros de agua1 pollo1 pimiento rojo1 pimiento verde1 pote pequeño de nata o crema de leche2 latas de arvejas2 latas de maíz en granos o choclo2 dientes de ajo200c.c. de leche entera2 hojas de laurel2...
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Milanesa de Berenjenas
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Ingredientes 2 Unidad Berenjena1 Pizca Sal Gruesa200 Gramo Harina 00002 Unidad Huevo Batido1 Cucharada Ajo Picado1 Poco Perejil Picado1 Pizca Sal (y pimienta)300 Gramo Rebozador Preparación Pelar 2 berenjenas y cortar a lo largo en finas laminas.Espolvorear las láminas con sal gruesa y dejar reposar durante 1 hora.Lavar y secar con papel de cocina.Pasar las láminas por...
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