cerdo

Chuletas de cerdo al cilantro y limón
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Ingredientes Chuletas de cerdo (4 u.) Limones (2 u.) Comino (1 cuch.) Ajo (2 dientes) Aceite de oliva (60 ml) Miel (2 cuch.) Cilantro (1 puñado) Maicena o similar (1 cuch.) Zumo de naranja (120 ml) Elaboración Exprimimos los dos limones y sacamos la cáscara de limón rayada (1...
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Chicharrón de Cerdo con Mote y Papas
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Ingredientes 3 kg carne de cerdo con pellejo parte costilla o codillo1 kilo maízTres papasManojo hierbabuena ajo cebolla Preparación Remojar maíz un día antesAl día siguiente hervirlo hasta que esté bien cocinadoCortar carne de cerdo en trozos grandesHervir en una olla con una taza...
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