Pollo

Pollo al Limón
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Ingredientes 1 pollo troceado2 limones3 dientes de ajo2 cucharaditas de orégano2 cucharadas de mantequilla derretidaSal y pimienta negra molidaAceite de oliva Elaboración Precalentar el horno a temperatura moderada a fuerte (200°).Rallar la piel de 1 limón.Exprimir los 2 limones.Picar los...
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Patitas de Pollo Alicante
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Ingredientes Patitas de pollo 10 unidadesSal 1 pizcaPimienta Negra Molida ALICANTE ½ cdita.Harina 1 tazaHuevos 4 unidadesCondimento para Aves ALICANTE 1 cda.Pan rallado 2 tazasAceite para freir 1 ½ litro Elaboración Para empezar retirá el exceso de grasa de las...
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Soufflé de Pollo
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Ingredientes 500 gr. de pollo50 gr. de harina20 ml. de Aceite Puro de Girasol500 ml. de leche líquida descremada4 yemasPimientaNuez moscada4 claras batidas a nieveRocío Vegetal Preparación Hervir el pollo y picarlo finamente.Colocar en una sartén el Aceite Puro de...
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Salpicon de Pollo
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Ingredientes Lechuga fresca1 ZanahoriaArveja a gusto1/4 kg Papas blancas1 cebolla mediana1/2 morrón rojo1 pechuga de pollo cocida2 o 3 huevos duros1 tomate redondo medianoaderezos varios Preparación Cocinar a hervor los huevos, la zanahoria, las papas, las arvejas y el pollo....
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Pollo al Verdeo
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Ingredientes Pechugas de pollo 2Cebolla 1Cebollas de verdeo grandes, 10 unidadesAceite 2 cucharadasCaldo de verdura cantidad necesariaVino blanco seco 1 tazaCrema de leche 200 cc.Sal y pimienta a gustoPimiento picante 1Papas blancas (acompañamiento) Preparación Lavar muy bien las papas, frotándolas...
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Lasagna de Pollo y Acelga
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Ingredientes ▫ Alitas de pollo 2 y 1/2 kilos▫ Salsa de tomate 500 cc▫ Mostaza 2 cdas▫ Papas 1 kilo▫ Acelga 1 atado▫ Huevos 6▫ Nuez moscada c/n▫ Queso cremoso 250 grs▫ Sal▫ Pimienta Preparación ▫ Cocinar las alitas enteras dentro de una asadera junto a la salsa de tomates y...
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Tarta de Pollo
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Ingredientes ▫ CasanCrem 300 gr.▫ cebolla 1 un.▫ cebolla de verdeo 1 un.▫ huevos 3 un.▫ pechuga de pollo 2 un.▫ masa pascualina 1 un.▫ choclo en grano 1 lata Preparación ▫ Rehogar la cebolla y la cebolla de verdeo, mezclar con el pollo desmenuzado, el choclo, CasanCrem...
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