receta

Rollitos de Carne con Verduras
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Ingredientes 8 rebanadas delgadas de bistecAceite de olivaSal y pimienta recién molidaRomero fresco picado1 pimiento rojo cortado en tiras1 pimiento verde cortado en tiras1 calabaza cortada en tiras1/2 cebolla en rodajas finas         Para glaseado de romero y balsámico: 1cucharadita...
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Mazamorra
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Ingredientes 1/2 kg maíz blanco2 litros agua (puede reemplazarse por leche)12 cdas azúcarCanela en rama1 cdta Bicarbonado de sodioEsencia de vainilla c/N2 litros leche (opcional) Preparación Colocar el maíz en remojo la noche anterior a su preparación. Al día siguiente...
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Ravioles de Pollo
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Ingredientes Para la masa 400g de harina floja½ taza de agua tibia1 huevo1 pizca de sal Para el relleno 1 pechuga de pollo100g de jamón de York (jamón cocido)1 cebolla½ taza de aceite2 huevos50g de queso parmesano rallado1 diente de...
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Tarta de Carne
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Ingredientes 2 discos de masa de tarta para horno.Una tacita de aceite.Un k de cebolla picada.100 g de cebolla de verdeo picada.2 morrones rojos picados.Un k de carne picada.½ cda de comino.½ cda de pimentón.Sal y pimienta, a gusto.100 g...
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Bizcochuelo de Vainilla
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Ingredientes 6 huevos 1 taza de azúcar (200 gramos) 2 tazas de harina leudante 1 taza de leche (240 mililitros) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 vaso pequeño de aceite (100 ml) Preparación Para empezar a hacer este delicioso bizcochuelo de vainilla, bate el azúcar con...
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Galletitas Dulces
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Ingredientes 300g. de harina 0000200g. de manteca100g. de azúcar1/2 cda de polvo de hornear (opcional) Preparación Colocar en un bol el azúcar y agregamos la manteca pomada. Para eso la pueden sacar antes de la heladera o poner un poquito...
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Pollo al Disco
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Ingredientes 2 pollos3 cebollas3 zanahorias3 zucchine2 morrones4 dientes de ajo1 botella de vino blanco2 latas de puré de tomate½ kg de arroz integralCaldo de verduraOrégano frescoHojas de tomillo frescoAceiteSalPimienta Preparación Cortar los pollos en presas. Calentar el disco con algunas...
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Empanadas de Queso
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Ingredientes Un paquete de tapas de empanadas para hornoTres o cuatro cebollas grandesMedio kilo de mozzarella o queso frescoAceite de oliva o vinagre blancoSal, pimientaOptativo: albahaco o perejil picado, o aceitunasUna yema para pintar las empanadas Preparación Cortar las cebollas...
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Niños Envueltos
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Ingredientes 1 planta de acelga2 cebollas500g de arroz cocido500g de carne picada2 dientes de ajoAceite de olivaSal a gusto Preparación Saltear la cebolla y los ajos picados en una olla con aceite durante 3 minutos. Agregar la carne picada, condimentar...
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Hamburguesas de Pollo y Espinaca
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Ingredientes Para 6 unidades 350 g de carne de pollo150 g de espinacas frescas o congeladas1 huevo1 cucharada de pan rallado1 ajosalaceite de oliva virgen extra50 g de queso rallado Preparación 1.- Coloca agua al fuego en una olla y,...
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