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Guiso de Lentejas
by ussht|02 agosto 2019|Recetas
Ingredientes ▫ 1/2 kilos de Lentejas▫ Media taza de Aceite▫ 2 unidades de Cebolla picada▫ 4 unidades de Diente de Ajo triturado▫ 1 taza de Morrón (verde y rojo) picado▫ 4 unidades de Zanahorias previamente hervidas y en rodajitas▫ 2 unidades de Chorizo colorado▫ 250 grs de...
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Zapallitos Rellenos
by ussht|26 julio 2019|Recetas
Ingredientes • Cebolla 1• Morrón rojo ½• Zapallito 6• Cebada perlada 2 cdas• Tomate 1• Champiñón 150 grs• Queso cremoso 100 grs• Queso rallado c/n Preparación • Ahuecar los zapallitos, emparejar la base para que no se caigan de costado.•...
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Alimentación del celíaco
by ussht|26 julio 2019|Blog, Tip´s
Toma nota... • En la cocina disponga de un espacio exclusivo para almacenar alimentos sin gluten, de manera de evitar la contaminación cruzada entre recipientes y envases. • No cocine ni elabore preparaciones con ingredientes con y sin gluten de...
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Bifes a la Criolla
by ussht|26 julio 2019|Recetas
Ingredientes • 1/2 kg de bola de lomo• 1 cebolla mediana• 1 ají morrón chico• 3 papas medianas• 1 diente de ajo (Opcional)• 2 hojas de laurel• Harina cantidad necesaria (Opcional)• Orégano• Sal y pimienta a gusto• Aceite cantidad necesaria...
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Croquetas de Carne
by ussht|26 julio 2019|Recetas
Ingredientes • 230 gramo(s) carne picada, sin grasa• 6 cuchara(s) de sopa Maizena• 2 taza(s) leche (500ml)• 4 cuchara(s) de sopa Margarina• 1 unidad(s) huevo• 1 cuchara(s) de sopa queso rallado• al gusto Rebozador y huevo batido Preparación • Cociná...
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Frutas frescas
by ussht|26 julio 2019|Blog, Tip´s
Toma nota... Lo primero que hay que señalar es que si en el momento de cortar la fruta el cuchillo que utilizamos tiene óxido, acelerará tremendamente el proceso de oxidación, por lo que debemos prestar especial atención a los utensilios...
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Pastel de Papas
by ussht|26 julio 2019|Recetas
Ingredientes Relleno: • Carne picada 750 grs • Aceite de oliva • Cebolla 2 • Morrón rojo 1 • Cebolla de verdeo 3 • Apio 1 rama • Zanahoria 1 • Ajo 3 dientes • Sal • Pimienta • Ají...
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Conserva el color de la Ropa
by ussht|26 julio 2019|Blog, Tip´s
Toma nota... El día anterior a lavar la ropa prueba mantenerla en remojo durante la noche en agua con sal. Mezcla 1/4 de taza de sal en una cubeta de agua y coloca las prendas que lavarás al día siguiente....
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Secretos del Pimiento
by ussht|12 julio 2019|Blog, Tip´s
¿Sabias que...? Si un pimiento tiene 3 protuberancias su sabor es más dulce y sirve para comerse crudo y/o en ensalada.En cambio, si tiene 4 protuberancias, su sabor es amargo y sirve para cocinar.
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Carnaval 2018
by ussht|09 febrero 2019|Blog
Como todos los años, desde la empresa buscamos apoyar los movimientos culturales, locales y tradicionales, es por esto que Alberdi S.A., acompañó la realización de los festejos del Carnaval, una de las manifestaciones populares más hermosas que tiene el norte...
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