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Croquetas de Carne
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Ingredientes • 230 gramo(s) carne picada, sin grasa• 6 cuchara(s) de sopa Maizena• 2 taza(s) leche (500ml)• 4 cuchara(s) de sopa Margarina• 1 unidad(s) huevo• 1 cuchara(s) de sopa queso rallado• al gusto Rebozador y huevo batido Preparación • Cociná...
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Frutas frescas
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Toma nota... Lo primero que hay que señalar es que si en el momento de cortar la fruta el cuchillo que utilizamos tiene óxido, acelerará tremendamente el proceso de oxidación, por lo que debemos prestar especial atención a los utensilios...
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Pastel de Papas
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Ingredientes Relleno: • Carne picada 750 grs • Aceite de oliva • Cebolla 2 • Morrón rojo 1 • Cebolla de verdeo 3 • Apio 1 rama • Zanahoria 1 • Ajo 3 dientes • Sal • Pimienta • Ají...
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Conserva el color de la Ropa
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Toma nota... El día anterior a lavar la ropa prueba mantenerla en remojo durante la noche en agua con sal. Mezcla 1/4 de taza de sal en una cubeta de agua y coloca las prendas que lavarás al día siguiente....
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Secretos del Pimiento
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¿Sabias que...? Si un pimiento tiene 3 protuberancias su sabor es más dulce y sirve para comerse crudo y/o en ensalada.En cambio, si tiene 4 protuberancias, su sabor es amargo y sirve para cocinar.
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Carnaval 2018
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Como todos los años, desde la empresa buscamos apoyar los movimientos culturales, locales y tradicionales, es por esto que Alberdi S.A., acompañó la realización de los festejos del Carnaval, una de las manifestaciones populares más hermosas que tiene el norte...
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Pachamama Niños
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Desde Alberdi S.A. acompañamos la realización del Festival “Pachamama Niños” organizado por el Ministerio de Desarrollo Humano de la Provincia. Siendo la empresa netamente jujeña conoce y comparte que la Pachamama forma parte de la esencia del jujeño, además de...
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Lemon pie
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Ingredientes Para la masa: Manteca, 150 gr Azúcar impalpable, 100 gr Sal fina, una pizca. Ralladura de ½ limón. Huevos, 1 Harina, 250 gr. Para el relleno: Yemas, 3 Huevos, 2 Azúcar, 150 gr. Jugo de limón, 90 cc Ralladura...
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Gomitas caseras
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Ingredientes Gelatina sin sabor, 7 cdas Azúcar, 2 tz Agua, 2 tz Esencia de vainilla, un chorrito Colorante vegetal, varios colores Moldes de silicona o hielera Aceite neutro Preparación Pintar con aceite el molde de silicona y reservar. Colocar el...
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Torta de tres leches
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Ingredientes Huevos, 6 u Azúcar, 180 gr harina 0000, 180 gr Leche condensada, 1 lata Crema de leche, 400 cc Leche evaporada, 400 cc Claras, 100 gr Azúcar, 200 gr Agua, 50 cc Preparación Batir los huevos a blanco hasta...
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