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Pachamama Niños
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Desde Alberdi S.A. acompañamos la realización del Festival “Pachamama Niños” organizado por el Ministerio de Desarrollo Humano de la Provincia. Siendo la empresa netamente jujeña conoce y comparte que la Pachamama forma parte de la esencia del jujeño, además de...
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Lemon pie
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Ingredientes Para la masa: Manteca, 150 gr Azúcar impalpable, 100 gr Sal fina, una pizca. Ralladura de ½ limón. Huevos, 1 Harina, 250 gr. Para el relleno: Yemas, 3 Huevos, 2 Azúcar, 150 gr. Jugo de limón, 90 cc Ralladura...
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Gomitas caseras
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Ingredientes Gelatina sin sabor, 7 cdas Azúcar, 2 tz Agua, 2 tz Esencia de vainilla, un chorrito Colorante vegetal, varios colores Moldes de silicona o hielera Aceite neutro Preparación Pintar con aceite el molde de silicona y reservar. Colocar el...
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Torta de tres leches
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Ingredientes Huevos, 6 u Azúcar, 180 gr harina 0000, 180 gr Leche condensada, 1 lata Crema de leche, 400 cc Leche evaporada, 400 cc Claras, 100 gr Azúcar, 200 gr Agua, 50 cc Preparación Batir los huevos a blanco hasta...
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Ensalada de papines
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Ingredientes Papines, 600 gr Cebolla morada, 1 u Arándanos, 100 gr Ajíes picantes en conserva, 50 gr (opcional) Hojas de menta, ¼ atado Hojas de cilantro, ¼ atado Ciboulette, ½ atado Mostaza, 30 gr Aceite de oliva, 100 cc Vinagre,...
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Salpicón de Ave
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Ingredientes Pollo, 1 suprema con huesoCebolla blanca, 1Laurel, 2 o 3 hojasSal y pimienta, a gusto.Morrón verde, 1Morrón amarillo, 1Huevos, 2Vinagre de manzana, c/nAceite, c/nAlcaparras, un puñadoCebolla morada, 1 Preparación Colocar en una cacerola una suprema con hueso. Agregar la...
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Ensalada proteica
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Ingredientes Pepinos, 1Sal fina, a gustoPimienta, a gustoAgua de rosas, ½ cditaJugo de limón, ¼ tzCebolla de verdeo, 4 varasNueces tostadas, ¼ tzHojas de menta, 1 puñadaFlores comestibles, 1 puñadaLentejas hervidas, ½ tzAceite de oliva, a gustoYogur natural, 200 grRalladura...
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Ensalada de Hongos
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Ingredientes Variedad de hongos, 400 gr Cebollas de verdeo, 3 Dientes de ajo, 2 Limón, 1 Quinoa cocida, 100 gr Semillas tostadas, 50 gr Salsa de soja, 100 cc Aceite de sésamo, 20 cc Brotes de rabanito, 20gr Preparación Cortar...
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¡Reyes Magos!
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La empresa Alberdi S. A. agasajo por el Día de los Reyes Magos a los niños del Hospital Dr. Héctor Quintana de nuestra capital. Directivos de Alberdi S.A. junto a su equipo de colaboradores, nuestros Reyes Magos y la mascota...
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Un Día Para Dar: Pasemos a la acción.
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¡Pasemos a la Acción! Con la intención de sumarnos a este movimiento que busca incentivar y multiplicar acciones positivas y solidarias, es que junto a la Fundación Manos Abiertas participamos en la campaña internacional “Un Día Para Dar”. Gracias al...
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