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Chicharrón de Cerdo con Mote y Papas
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Ingredientes 3 kg carne de cerdo con pellejo parte costilla o codillo1 kilo maízTres papasManojo hierbabuena ajo cebolla Preparación Remojar maíz un día antesAl día siguiente hervirlo hasta que esté bien cocinadoCortar carne de cerdo en trozos grandesHervir en una olla con una taza...
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#SanosEnCasa: alimentación saludable
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Una alimentación saludable es muy importante durante la pandemia de COVID-19. Lo que comemos y bebemos puede afectar a la capacidad de nuestro organismo para prevenir y combatir las infecciones y para recuperarse de ellas. Aunque ningún alimento ni suplemento...
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¿Cómo lavar y desinfectar correctamente verduras y frutas?
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Es imprescindible aprender a lavar y desinfectar correctamente las verduras y las frutas antes de consumirlas, para evitar infecciones y problemas de salud. Incluir regularmente verduras y frutas en la dieta es una de las primeras recomendaciones que realizan los...
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Pechuga de Pollo Rellena de Jamón y Queso
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Ingredientes 2 filetes de pechuga de pollo1 rodaja de jamón1 rodaja de queso para sandwinch (nuestra receta lleva Cheddar)Harina2 huevosPan ralladoSal y pimientaaceite Preparación Lo primero de todo es salpimentar los filetes de pollo. Sirven tanto los que vienen envasados,...
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Carbonada
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Ingredientes 1 kg zapallo5 choclos amarillos2 cebollas2 marrones rojos1 lata arvejas1 caldo de verdurasSal y condimentos a gustoC/n agua tibiaC/n queso cremoso para pizzas Preparación Picar la mitad del zapallo en cubitos y la otra mitad rallar, reservar. Desgranar el choclo y reservar tambiénLavar y picar en cubitos...
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Tips para preparar ensaladas más saludables
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Las ensaladas son excelentes opciones si deseas adoptar un estilo de vida más saludable que incluya alimentos nutritivos y beneficiosos para el funcionamiento de tu organismo. Hay diferentes formas de preparar ensaladas, dependiendo de si las deseas como acompañamiento o...
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Apadrinamos al Merendero Pulmón esta Navidad
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Estas fiestas decidimos colaborar una vez más con el Merendero a Pulmón y nos hicimos presente en el festival de fin de año para entregar regalos y colaciones a más de doscientos chicos. Dejamos aqui parte de la nota. El objetivo de la...
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Nuggets de Pollo
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Ingredientes 200g de carne picada de pollo  Un chorrito de leche  Una rebanada de pan de molde  Opcionalmente, una loncha de queso blando, tipo Sandwich  Harina, huevo y pan rallado para empanarlas  Aceite de oliva sal y pimienta Preparación  Ponemos...
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Vitel Toné
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Ingredientes 1 peceto desgrasado de 1 ½ kg aproximadamente.1 rama de apio.1 puerro.1 zanahoria.1/2 cebolla.Sal (moderada). Salsa: 2 latas de atún al natural. 5 anchoas en salmuera (opcional). 4 cdas. de queso blanco descremado. 80 cm3 de crema light. 8...
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Alimentos que alivian el estrés
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10 alimentos recomendables para afrontar el estrés y disminuir la ansiedad En la siguiente lista de alimentos encontrarás unos grandes aliados si deseas afrontar y disminuir la ansiedad y el estrés. Los más importantes son los siguientes: La avena: importantísima porque...
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