receta

Cupcakes Navideños
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Ingredientes para el cupcake 75gr de harina para bizcochos75gr de azúcar50gr de mantequilla1 huevo1 cucharada de leche½ cucharadita de esencia de vainilla1 cucharadita de polvo de hornear Ingredientes para el frosting 125gr de mantequilla125gr de azúcar glas125gr de queso de...
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Turrón Navideño
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Ingredientes 1 taza de almendras tostadas1 taza de nueces tostadas1 taza de maníes pelados tostados1 cda. de ralladura naranja1 cda. de esencia vainilla3 claras1/2 cdta. de sal2 tazas + 1/4 taza azúcar2 tazas de mielAlmidón de maíz c/n Preparación Tostar...
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Pan Dulce Navideño
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Ingredientes 3 o 4 huevos chicos50 gr. azúcar para el fermento200 gr azúcar para la masa40 gr. levadura fresca1/4 taza agua tibia aproximadamente700 gr. harina 000 más cantidad extra para el amasado1 cdita. sal1 y 1/2 cdita. esencia de vainilla2 cdas. miel3 cdas. coñac (opcional) podes perfumar también el pan...
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Budín Navideño
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Ingredientes 200g de mantequilla200g de azúcar200g de harina 0000Extracto de vainilla c/n4 huevos30g de miel10g de polvo para hornear200g de frutas abrillantadas y uvas pasas100c.c. de coñac Preparación Deja hidratar las frutas abrillantadas con el coñac en un recipiente.Corta la mantequilla...
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Estofado de Carne
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Ingredientes Cuatro rodajas de ossobuco, o un corte de carne de un kilo de peso, más o menos. Una cebolla grande. Medio morrón rojo. Cuatro dientes de ajo. Una lata de tomates perita enteros. Una taza de vino blanco. Un...
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Coquitos Caseros
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Ingredientes 2 unidad/es de Huevo60 gramo/s de Azúcar1 unidad/es de Limón (ralladura)45 gramo/s de Harina80 gramo/s de Manteca derretida150 gramo/s de Coco ralladoCantidad necesaria de Manteca para las placasCantidad necesaria de Harina para las placas1 de Manga de repostería con...
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Alfajores de Dulce de Leche Blancos y Negros
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Ingredientes Masa:▫ Harina 0000 150 grs▫ Cacao 1cda▫ Polvo de hornear 1 cdta▫ Bicarbonato de sodio 1 ctda▫ Nuez 150 grs▫ Azúcar 70 grs▫ Huevo 1▫ Manteca 100 grs Relleno:▫ Dulce de leche repostero 1 pote Baño negro:▫ Chocolate cobertura semiamargo 300 grs▫ Manteca 100 grs Baño blanco:▫ Chocolate cobertura blanco 300...
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Escalopes a la Marinera
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Ingredientes ½ taza de aceite de oliva virgen extra2 huevos½ taza de agua1 taza de queso parmesano rallado1 taza de pan rallado2 berenjenas grandes, peladas y en rodajas 1/2 pulgada1 kg de carne molida1.5 kilos de tomate2 tazas de queso...
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Escalopes a la Marinera
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Ingredientes 500 gr de milanesa de nalga o cuadrada1 huevo150 gr de harina común1 cucharadita de polvo de hornear1/2 vaso de aguaSal y pimienta a gusto Preparación Retiramos la grasa de las milanesas, reservamos.Ponemos a calentar un sartén a fuego...
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Salpicon de Pollo
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Ingredientes Lechuga fresca1 ZanahoriaArveja a gusto1/4 kg Papas blancas1 cebolla mediana1/2 morrón rojo1 pechuga de pollo cocida2 o 3 huevos duros1 tomate redondo medianoaderezos varios Preparación Cocinar a hervor los huevos, la zanahoria, las papas, las arvejas y el pollo....
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